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三月七看着换了个地方一样睡得很香的星,“都怪她突然整这一出,现在我可不敢回去逛街了起码要过个几天等人们都忘了这件事才能去!”
“没事,不去街上,在丹鼎司也能逛。”
云璃往前方走去,“三月七,你不是说椒丘给你做的灵丹妙药味道不错吗?正好也快到饭点了,我们一起去尝尝?”
“也是。”
三月七点了点头,“那咱们就一起去吧!
椒丘好像说这几天要和衔药龙女白露探讨一下医术,应该也在丹鼎司!”
丹鼎司一处僻静的角落,中间是一张方桌,两面植被环绕,正好在方桌周围投下一片阴影,一面是浩渺的云海在脚底翻涌,景色宜人。
微风习习,带起植物的叶片,一片两片三四片,五片六片七八片。
方桌上有着青白色的茶具,茶壶纤细的口中浮出渺渺细烟,随风而动,如舞蹈一般。
一边坐着的正是白露,人称衔药龙女,据说排队求诊的人排到了不知多少年外。
白露对面的,是一位温婉少女,棕色的头发,发尾带着朱红,一对火红色的眼眸看起来伶俐秀慧。
与常人不同的是,这位看起来伶俐秀慧的少女手臂上有着龙鳞,且从小臂到指尖渐渐化为红色,正是持明族人的特征之一。
即便不像白露那样有着龙角龙尾,这位少女也仍是一位货真价实的持明族。
两人的侧边,是一位眯着眼睛的狐人青年,粉色的发色让其看上去温柔无害,但那眯起的眼睛总是不禁让人想起一句名言——「眯眯眼都是怪物」。
眯眯眼狐人青年摇了摇手中的羽扇,“灵砂啊,咱们学医的,可不能钻牛角尖,药膳怎么就没有传统的药好了?”
“就是就是!”
白露附和道,“好吃的也能治病!”
灵砂抿了一口茶,缓缓道,“我并没有说药膳不好的意思,只是寻常的吃食,譬如龙女口中的牛肉芝士汉堡、椒丘口中的火锅,又为何会被你们当做药膳?”
“哼哼,牛肉芝士汉堡可是很有营养的药膳!”
白露解释道,“牛肉——可以充分补充蛋白质,面包——可以补充身体需要的膳食纤维和淀粉,芝士——可以补充盐分,再辅以其他辅料,如番茄、生菜等,这牛肉芝士汉堡完全就是一个完美的药膳!”
椒丘认同的点头,“没错!
正所谓医食同源,食材可以是药,药也可以是食材,两者其实是同一种东西。
火锅,当然也可以是药膳的一种,甚至是理论上可以海纳百川的药膳!
就拿「九宫格」这一类型来说,其将一锅火锅分成了九个区域,既有利于区分不同菜品和口味,也有其他方面的考究。
“「九宫格」的九个格子并非随意设置,而是根据食材的特性和烹饪需求精心设计的。
具体来说,九宫格可以分为三个区域:温度最高的中心格,中心格常常沸水滚滚,最适合烫煮一些容易熟、不能久煮的食材,像是鸭肠、肥牛等等。
“温度适中的十字格,不似中心格一般总有滚滚沸水,适合煮制需要一定时间入味的食材,如虾滑、肉丸等。
这些食材在十字格中能够均匀受热,充分吸收汤底的香味。”
:()罗浮迎暄随志
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