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“各位观众们,好久不见!
我今天又来直播了!
非常感谢大家送的礼物,但意思意思就好,不要太过破费。”
弹幕里有人对着苏尧和小苏盒饭疯狂告白,也有人趁机吐槽小苏盒饭店的盒饭不好买,更多的人在以“什么时候来xx市开分店”
的格式进行刷屏。
苏尧道:“暂时还没考虑去外市开分店,之后有打算的话,会提前通知大家。
谢谢大家送的礼物!
我今天打算给大家直播一下盒饭店今天推出的新菜色,荔枝肉。
店里很多人
说想让我直播教一下,那我就教一下。”
苏尧就在小苏盒饭店的后厨里,进行了一个20分钟的直播,将荔枝肉的做法和注意事项都认真教了一遍。
期间,直播间的在看人数最多的时候突破了200万的大关。
苏尧做好一道荔枝肉就准备下播,观众们纷纷留言不舍。
“小苏师傅,你下次什么时候会直播啊?”
苏尧迟疑地说:“不确定,要看我什么时候有时间。
最近店里事情比较多,我暂时没空直播,下次要直播我会提前通知大家。”
说完,苏尧就下播了,只留下在直播间里依依不舍的观众。
#跟着小苏师傅学做菜#的话题,因为苏尧的突然直播和新菜单,又有了新热度,又悄悄爬上了社交媒体的热搜尾巴。
……
过了细雨纷纷的清明,日子一天天变热,不知不觉到了五一劳动节。
这三天,小苏盒饭店的生意又爬上了一个小高峰,门口排队的人比以往翻了一倍。
苏尧担心排队的人会中暑,特意让每个店都在门口摆上遮阳伞、椅子和防暑茶。
考虑到夏天在厨房做菜会很热很容易中暑,苏尧还斥资在每个店铺的后厨都安装了空调,尽量让工作人员舒服一些。
这个时候,李石夫妻已经入职两个月了。
苏尧查当月的账单,就发现店内销量没下降,营业额没下降的情况下,三个店铺的总利润从40万降到了30万,足足少了十万。
面对苏尧的质疑,王子美打开账本表格,一项项给苏尧讲解。
“利润下降的问题有三个原因,第一个是夏天变热,各个店铺的电费都大幅度增加,这里就增加了两万块。
第二,这个月店铺都采购了空调、遮阳伞,每天要煮防暑茶,这里头增加了支出2万块。
第三个,这几个月物价所有上升,食材的成本增加,导致店里整体利润降低了10%。
综合这三个原因,店里利润才下降了这么多。”
王子美语气很镇定,说话也很有条理性,给出的理由也是苏尧完全可以理解的理由,所以苏尧听完她的解释就没多问了。
王子美这个时候又说,“老板,下个月社保局固定调整每年的五险一金缴纳基数,到时候成本应该也会增加,我提前和你说一下。”
苏尧知道每年的社保基数都会调整,了然地点点头。
虽说店里的利润比上个月少了10万,可一个月利润30万,依旧很多。
苏尧这个时候就没多想,她盘算了一下自己手里的钱,感觉自己差不多可以空出一段时间来练车,过阵子买辆车方便出行。
她现在有三个店,每个月要轮流在各个店驻守,没车只能打车,每个月打车都要花费两三千,有时候碰到大雨天气,还打不到车。
算来算去,还是自己买辆车比较划算。
但买车前,需要先考个驾照。
苏尧让人推荐了一个口碑不错的驾校,又和三个分店的的负责人王成龙、王才有、李石交代了一遍,就开始了匆匆忙忙的练车日程。
此后连续一个月,她的日程就是都早起去驾校练车,下午再轮流在三个店铺巡视顺带教学。
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