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第9章 我要去上学（第4页）

而王德发是何雨柱的师父。

惹恼了王德发，无异于激怒了何雨柱。

因此，张经理绝不会做这种傻事。

他笑着说：“王师傅，这道菜有客人反映味道不佳，认为我们应付了事。

他们在前面闹开了，请您再重新做一道吧。”

王德住了，做了这么多年菜，这种情况还是头一回遇到。

他拿起筷子尝了尝辣椒，发现没有问题；又尝了尝花生米，也很脆；最后尝了尝鸡肉，同样没有一丝腥味：“这完全没有问题啊。”

这些人难道是在找茬？”

毕竟如今迎宾楼越做越好，引起了不少同行的羡慕嫉妒，这也在情理之中。

王德发说道：“那我也试试。”

尝过后说：“味道真不错，要不大家也都来尝一尝如何？”

众人随即停下手里的活儿，一同品尝起来。

“没问题。”

“我觉得王厨的手艺还是那么棒。”

“这显然是其他饭店派人故意找茬的。”

“确实找不出有什么不对的地方。”

……张经理：“不行，我再回去问个明白。”

若真如所说，那些人是别家酒店派来的挑衅者，那我是绝对不会让他们得逞的。”

没过多久，张经理再次回来。

王德发问：“打听到了什么？”

张经理面露诧异：“他们声称并不是别人派来的，而是因为去年他们在这里用餐时，味道并非如此，远超这次。”

王文华不解地说道：“这就更加让人费解了，若论我们迎宾楼有谁能做出超出水准的美食，除了何雨柱之外，不会有其他人。

但去年的他可尚未达到如今这样的厨艺。

所以去年我们迎宾楼最高不过七级大师的手艺，他们又是如何吃到比这更高的水平？这分明是无稽之谈。”

周围的同事们也都附和着点头同意。

“是啊，何雨柱今年也不会随便为这些人烹制菜肴。”

“只有身份尊贵的客人才能得到何师傅亲手下厨的机会，一般时候他还只是帮厨切菜。”

“若是体验过何雨柱大作的人，一定会直呼其名，要求他来做菜。”

“真是令人百思不得其解啊。”

忽然间，一个假设在王德发脑海里闪现，他不经意地扫视了一眼不远处的何雨柱。

莫非早在去年，何雨柱就已经超越了当时我们的水平？只有这样才能解释这一现象。

但如果去年他的技艺就已经达到了六级水准，那现在他又会是多少级？王德发思索片刻后说：“柱子，你能再尝一尝这道菜吗，看看究竟是哪出了问题。”

何雨柱微微点头，轻轻尝了一口之后说道：“烹饪时火候过大，使得鸡肉丧失了一部分鲜美之感，肉质因而不够细滑。

调味料应同时放入，否则无法充分融合进菜品中，造成了味道上的分布不均。

而且五香粉稍多了些，有点抢戏。”

他指出了一些最主要的问题后，就不再多言。

因为他已经是一级大师，若真要挑剔的话，这道菜几乎是处处都是缺点。

张经理感叹：“柱子的口才可真好，这些问题我们都尝不出来，可一经他品鉴就能直击要害。

既然如此，不如麻烦王师傅再按着柱子的方法炒一次这道菜，至少能将此事圆满解决，别让这件事情影响到迎宾楼的形象与营业。”