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酒客甲捧场道:“倒是不知毛豆还有如此功效,那再与我来两份带回去。”
赵二娘赶紧往他桌上放了两包,杨梨继续笑道:“还有一功效,若是有如厕困难者食用也可以缓解些,且这不是药,食用并不伤身。”
一身材肥胖的酒客乙喊道:“与我这桌来五份。”
旁边人调笑:“郎君莫不是嘿嘿……”
酒客乙剥开一颗吃过,义正言辞道:“这滋味甚好,带回去与我那婆娘尝尝。”
一时又有几人下单,那路人甲心急,吞口而出:“我们酒楼里也有卖这毛豆,大家何必多花银钱买她的?外面来的也不知道干不干净。”
原来这人是如意楼的主厨贾印,他今日为何这般做派还要从赵二娘来酒楼兜售毛豆说起。
这种提着篮子在店里卖货的小贩一般店家是不好赶出去的,如意楼掌柜想着并不影响生意也就没管,只是不想店内客人只要尝过味道的基本都买了。
这盐水煮的有甚稀奇,他便让贾印也做了一些上了菜单,又与买过的酒客送了几份,不想客人吃完都说两者味道甚是不同,酒楼这菜平平无奇。
要说这如意楼可是老字号了,有自酿的如意酒,酒香醇厚,自有一批忠实酒客,菜色不敢与府城,上京的比,但城内敢说第二无人敢认第一,所以生意客似云来,这走船的南北商人也是推崇有加。
作为主厨的贾印也不服气呀,一个毛豆而已还能做出花来,所以今日才会对着赵二娘又挑刺又讥讽的。
若不是杨梨使眼色,赵二娘真想砸了他桌子,这人狗眼看人低,她原本还想着等赚了钱就狠下心也来这搓一顿,瞧这酒楼做派够狗都不吃。
杨梨面不改色,见她刚才放他桌上的豆子都未动过,笑眯眯道:“这位应是肆厨吧,我冒昧猜想这盐水毛豆你做不出来。”
大话说出口,众人议论纷纷。
有酒客点头道:“确实,我昨日没买到她们家的豆子,便在店里点了一份,吃着一般。”
还有看热闹不嫌事大的拱火:“若做不出来那这如意楼的牌子怕是要砸咯。”
贾印脸色一变,拿起桌上的豆荚剥开,在嘴里慢慢嚼过,眉头越皱越紧,看着不过比他平日煮的要青翠些,吃到嘴里却是大不同,咸淡合适,有股特殊的香气,又剥开几个吃下。
他竟是吃不出来加了甚,这做豆子怎的比他煮的更软更入味?
杨梨与他桌上又放了一包,豆荚壳越堆越多,贾印却是一句话不说。
赵二娘暗暗松一口气,腰板挺得直直的。
那掌柜的见此情形才赶紧走出来,笑呵呵地与众人拱手道:“是小店招待不周,这样,今日与每桌都送一份这位娘子家的盐水毛豆。”
众人觉得今日配酒的戏演得不错,还有免费小菜,甚是满意。
赵二娘扬眉吐气道:“那我还得回去拿货,这篮子里的没剩几包了。”
掌柜赶紧安排人驾车随她去拿货,又请杨梨细谈,贾印跟在一旁想要搭话,作为一个有追求的厨子,遇到不懂的食材做法,那是心痒得不行。
杨梨不急不缓,这事的主动权到了她手上,就不会落空,最后谈了个双方还算满意的价格。
按每份十文算,每日为酒楼供应六十份盐水毛豆,至于配方,杨梨出价二十贯,掌柜觉得不值没有谈下来。
待他离开后,贾□□急问道:“杨娘子,你这配方真的不卖吗?”
杨梨:“你们掌柜的不接受我的价位,只能十天后再谈了。”
贾印劝道:“这二十贯确实贵了些,这毛豆有季节性,那些人也就是吃个新鲜。”
杨梨但笑不语,现在不买,过几天可就不是这个价格了。
她与赵二娘言明情况,“这方子是一定会卖的。”
赵二娘虽然觉得可惜,但也知道轮不到她决定,犹豫问道:“这本就是你的方子,卖便卖了,只是这毛豆我们还能卖吗?”
“当然可以,只是方子卖了之后,生意怕是不会这么好了。”
“那有甚,能赚一文是一文,把每日吃得米粮钱赚出来我就满足了。”
杨梨这几日有个想法,她并不是个多勤快的人,前世也是拿着遗产混吃等死,到这古代没钱了,她也做不来甚辛苦的活。
若有了资金,她可以搞投资呀,技术入股坐等分红就好了。
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