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路景:“……”
厨役们合力搬来了一张黄花梨圈椅,路景干脆就坐下了。
就这样,他一边喝着茶,一边口头上指导余山和徐安,很快便做出了一份合格的凉皮凉面。
接下来是冷泡茶、冰奶茶,还有果酒。
路景还选了几种果子,直接拿去冷冻,到时候可以当零食吃。
路景和他们说了硝石制冰的法子以后,余山和徐安看他的眼神简直跟看神仙也没什么区别了。
“每年宫里头储冰都要耗费大量的人力和银子,现在有主子给的法子,咱宫里的支出可省下一大笔了。”
虽然余山和徐安只是御厨,国政大事轮不着他们去操心,但很多事他俩也看的分明。
自从万岁爷开始监国起,对外,裁撤尸位素餐的官员,抓捕严惩贪官污吏,对内,削减宫中各项不必要的开支,国库里的银子是一日比一日多。
神奇的是,虽然宫中的开支大幅削减,可他们的日子却反倒过的越来越舒畅了。
究其原因,就是因为皇后修改了御膳房的食单子。
现在各宫各衙门的吃食规制都比不上以前,但谁都没意见,毕竟这么多好吃的菜,还能随便点单,万岁爷和皇后还时不时地给大家赏赐一些时令的膳食。
比如今日——
路景吩咐道:“下午给各宫各衙门送些凉皮凉面还有酸辣鸡脚过去,蔡尚书那边多送一些,另外这几道饮品做好后也送一些过去。
还有冰块,你们把这活儿接过来,别吝啬,只要在合理范围内的,要多少给多少。”
反正冰块不花钱,而且硝石还能重复利用。
他说完这话,余山和徐安便互相看了一眼。
路景停下,“怎么了?”
余山和徐安又对视一眼,然后两人像有难言之隐似的犹豫了一下。
“有什么事直接说。”
余山压低了声音道:“主子,小的也不敢瞒您,发放冰块这事儿,往年都是内官监负责。”
“内官监怎么了?”
路景听出这里面似有玄机。
徐安接过话茬,继续道:“主子您有所不知,这内官监负责咱们宫里的各项采买事宜,权力要大一些,咱们御膳房怕是够,够不上。”
他们说的含蓄,但路景还是听懂了。
既然负责采买,想必油水多,能进去的一般都是有关系的人,余山和徐安不敢抢人家的活儿。
“现在内官监由谁负责?”
余山轻声道:“回主子,是太后娘娘身边的吴公公。”
路景:“……”
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