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第11章（第2页）

辰良心情十分复杂，明明是他的错，为何杨子维要找借口给他台阶下？杨子维冲他眨了眨眼，无声地唇形说：“每个人都有秘密，我能理解。”

笑容一如刚才般温柔，就像一枝充满感染力的光箭射入了辰良心坎，辰良感激地点了点头，无声地回了一句“谢谢”

。

杨子维微笑着看了一眼时间，惊道：“居然那么晚了，虽然加班也是为了餐厅，不过还是注意身体好，工作只是生活的一部分，没必要那么拼命。”

辰良不善于表达内心情感，仅仅以简单的“谢谢”

代替了长篇大论的回答，接着他将两碟布丁递给了老张和杨子维，恳切地道：“这是我尝试做的焦糖布丁，刚做好，可否帮尝尝，说说吃后感？”

“嗨，这有什么，小事一桩，正好我肚子饿了，来来来，杨经理，”

老张乐呵呵地招呼道，“不介意的话，来尝尝小辰的手艺吧。”

“当然不介意，能在加班后尝到美味的夜宵，是我的荣幸。”

杨子维接过布丁，他看起来对食物的好坏很有研究，他先用勺子轻轻一碰布丁边缘，布丁非常给辰良面子，弹性很好，没有因为这简单的触碰而碎烂，他眼底一亮，勺了一口焦糖布丁，放入嘴里，口感滑而细腻，不需要用力咀嚼就像糖一般在口腔内化开，遍布口腔，深深刺激着味蕾，甜而不腻的味道顿时充斥唇齿间，留下香气。

他不由自主地放缓了咀嚼速度，居然产生一种害怕吃得太快、很快就尝不到美味的恐惧，他只想吃得再慢一点、再慢一点，让焦糖与布丁的美味在嘴里流连得更久一点。

一口布丁很快就落入了食道，只剩下焦糖的甜味在口腔内流连忘返。

“天啊，太好吃了。”

老张惊喜地喊了出来，激动地用勺子刮了一圈残渣，吃得一点不剩，兴致勃勃地道，“还有没有？”

辰良毫不犹豫地把留给自己的那份给了老张，只留了一小口尝尝鲜。

辰良把自己的那一小口吃完了，味道不错，但他总觉得不太满意，具体哪儿不满意他却说不上来，只能向老张和杨子维求救：“请问你们感觉味道怎样？”

☆、9“甜度不够，”

杨子维放下了碟子，中肯地给出建议，“我觉得，糖还可以放多一点。”

“不会吧，”

老张把最后一口布丁吃了干净，咂了咂舌，回味道，“我觉得甜度挺合适的啊。”

“不一样的，”

杨子维道，“老张的年纪不适合吃太甜的东西，所以这种甜度对您来说正好，可焦糖布丁面向的消费群体多是青少年和青年，对他们来说，这点甜度并不能满足他们的需求，因此我认为再放多点糖会更好。”

老张恍然大悟，一拍没几根头发的后脑勺，附和地道:“说得有道理、有道理啊，小辰，快谢谢杨经理，他对市场和消费者的口味非常了解，给的建议肯定有用。”

“谢谢。”

不用老张说，辰良都打算好好感谢杨子维，杨子维一席话当真如一缕春风吹走他心中阴霾，令他豁然开朗起来，原来他觉得缺了的东西，就是糖。

他拿起笔，圈改了自己做的笔记，在“细砂糖60g”

的字样后添了一笔“10g”

。

杨子维好奇地看过来，问道:“你怎么知道是加10克，而不是20克、30克或者40克？”

辰良手指一顿，皱了皱眉头，想了半天才想出一个还算合理的理由:“经验。”

说实话，他也说不出为什么是10克而不是20克或者别的克数，他只是有种强烈的感觉，10克不多不少，正好够。

杨子维失笑了:“你的回答很有意思，看得出来你的经验很丰富，我们酒店能有你这么一位厨艺高超、经验丰富的厨师，我感到很骄傲。”