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2.**涌现性实践**
-芬兰烘焙师探索发酵菌群的自组织行为,通过调节ph值引导面团形成意外美味。
-接纳“不完美美学”
:京都和果子匠人故意保留手作痕迹,使每个饼成为唯一性艺术品。
###**五、终极追问:饼的形而上学**
当3d食物打印技术能完美复现任何画作中的饼,当分子料理解构了传统烹饪范式,“画”
与“做”
的界限开始量子纠缠。
或许真正的答案藏在中国古代哲学中——庄子所谓“得鱼忘筌”
,重要的不是饼的实体,而是在创造过程中对存在本质的领悟。
这种思考方式,本质上是在解构“目标-手段”
的线性逻辑,引导我们关注创造行为本身蕴含的生命力。
正如茶道不止于喝茶,制饼的过程亦是修行——面粉与水的交融,恰似意识与物质的共舞。
怎样画饼?怎样做饼?怎样既会画饼又会做饼?画饼充饥又有什么意义吗?怎样才能做出好饼?
**画饼指南**:
1.定个远大目标(比如先赚它一个亿)
2.描述美好蓝图(住豪宅开超跑)
3.强调努力就能实现(只要肯干梦想不远)
**做饼教程**:
1.准备食材(面粉、水、盐等)
2.和面揉面(力道要均匀)
3.擀成薄饼(越薄越脆)
4.上火烙制(翻面要及时)
**画饼+做饼双修**:
1.边画饼边攒钱买面粉
2.把画饼的激情用来揉面
3.饼没熟别急着吹牛
**画饼的意义**:
1.给枯燥生活加点调味料
2.激励自己(比如减肥时的欺骗餐)
3.忽悠别人的时候用(慎用)
**好饼标准**:
1.外观金黄诱人
2.口感酥脆或软糯
3.家人朋友夸好吃
总结:画饼是艺术,做饼是技术,两者结合才能成就“饼界大师”
!
怎样画饼?怎样做饼?怎样既会画饼又会做饼?画饼充饥又有什么意义吗?怎样才能做出好饼?
一、怎样画饼?(比喻层面)
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