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第二十四章 楚灵儿的秘密（第3页）

好了，好了。

就是这样。

放入蒸锅中蒸熟，撒上葱花即-可。”

“第二道，腌鱼蒸肉饼。

腌鱼洗净切碎，姜切末，葱切碎。

大姐买的兔子还在吧！

杀一只，将肉剁碎。

与腌鱼末、姜末、葱花、生抽、料酒、淀粉、食用油混合，搅拌均匀。

装盘，放入蒸锅中蒸熟即可。”

在这个时代，猪肉尚未普及，楚辞便只能用兔肉代替，也不知做出来的味道还能否入口？楚辞心里着实没底。

但是楚辞不好意思说，只能心里安慰自己。

毕竟这是第一次尝试，偶尔出现失误也在所难免，不是吗？

“嗯哼。”

楚辞假咳一声，掩饰了自己的尴尬，才继续指挥：“第三道，鱼干萝卜汤。

鱼干洗净切块，萝卜切丝，姜切片，葱切段。

热锅凉油，将鱼干块煎至两面金黄，加姜片、葱段炒香。

加清水，放萝卜丝，煮至萝卜丝软烂。

最后一步，加盐和胡椒粉调味。”

“第四道，菜有了，汤有了。

咱们再做点儿不一样的主食，腌鱼炒饭。

小柱儿，家里都有什么菜，借给姐姐一些。”

楚辞完全不知客气为何物。

不过这次进来的不光小柱儿，还有小柱儿的娘亲。

前世的洋葱、胡萝卜，豌豆，肯定没戏了。

但本土的茭白、香菇、雍菜，也不错。

小柱儿的娘亲拿来不少。

见状，楚辞的信心又回来了。

“大姐，将腌鱼洗净切碎，蔬菜切丁，鸡蛋打散备用。

接着老规矩，热锅凉油，放入鸡蛋液炒散。

留底油，放入腌鱼碎和蔬菜丁炒香。

就是这个时候，大姐，加米饭，加盐和胡椒粉调味儿。

还有将刚刚炒好的鸡蛋也加进去。

完美，完——美。”

整个厨房都是楚辞的声音。