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还如往日一样,客栈门庭冷清。
正是饭点,但也没什么人来吃饭。
徐杏这会儿正坐在楼下喝茶,瞧见夏氏夫妻过来,她起身笑着迎了过去。
这夏公子叫夏长廷,二十五六的年纪,生得斯文俊秀,彬彬有礼。
看到徐杏后,立即抱手朝徐杏作了一揖。
徐杏忙说:“夏公子这是为何?我可担不起啊。”
夏夫人则拉着徐杏一道坐下说话:“那日与你谈完后,晚上他回来,我便和他说了。
他听说有可以解决客栈危机的办法,兴奋得整宿都没怎么睡。
所以,今儿我们找来,是想和你谈契书具体的细节的。”
“你们都同意了?”
徐杏问。
夏长廷腼腆笑着点头:“余娘子亲手做的菜,我也尝了。
说句大不敬的实话,便是先父的厨艺,也比不上娘子。
能得娘子相助,长廷在此先行拜谢。”
徐杏说:“夏公子不必如此。”
又对他们夫妻二人道,“既是你们都决定了,就定契书吧。”
夏家夫妻一致决定不要徐杏的钱,所以徐杏是厨艺入股,然后夏家夫妻打算给徐杏三成分红。
但徐杏想着自己一分钱没出,若有损失的话,就全部都是夏家承担,所以,徐杏识趣的提出自己只拿一成。
最后又经过三人一番商议,最终决定的是年底分红二八分。
徐杏二,夏家夫妻八。
但夏家夫妻也说了,这只是暂时的。
若后面客栈生意起来了,届时再重新拟定契书。
契书既定了,接下来,就是一起谋划怎么让客栈起死回生。
其实扬州城的百姓生活颇富足,在吃的上面,很多人都是不吝啬钱财的。
而夏家这种中档的客栈,名门豪流登门来品一二不会嫌丢人,普通百姓偶铺张一回来尝个鲜也不会吃不起。
所以,夏家的客栈,面向的顾客群,还是很多的。
苏家欲以价格战来搞垮一些没有背景的小客栈,只能依赖于两者间大厨水平不相上下。
若是夏家这边大厨的水准明显高于苏家,便是苏家把各种菜价定得再低,也挡不住好美食的人愿意花高出一倍的价钱来夏家这边吃饭。
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