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在电视上直接亮相了。

先导片分三期，就是三组不同比赛人员的各种对比。

一开始刚在电视上播出，时间也不是什么黄金时间段，而是选的早晨。

这个时间上学的上学，上班的上班，谁有空看电视呢？

但让电视台也没想到的是，在大清早的时间段，收视率竟然真的不错！

当然不是上班上学的都请假了，而是报名比赛的人家愿意把电视搬出来，和周围邻居共享。

还有那些比赛报名的饭馆，大饭店的电视，都在播放这次的内容。

几乎大街小巷也都开始讨论这次美食比赛了，谁家邻居谁家妯娌报名了，谁家胡同饭馆老板报名了，这种传播度非常高，让很多人在上班之前都会打开电视看上一会儿，然后再着急忙慌的去上班。

甚至广播电视台还买了先导片的语音播报权。

毕竟这个是有背景音解说的，解说员声音生动，几句话就能说的人口齿生津。

也就是馋的要死。

以至于这个美食大赛结束之后，解说员也出了名。

谁听见他的声音哪怕不知道这个人叫什么，但条件反射的分泌口水，就知道是谁了。

先导片刚播完，就被电视台调到了黄金档。

而且还有重播。

只有非常火爆的电视剧，才会有这种待遇！

等美食大赛正式开播的时候，也改了名字，叫做《舌尖上的比赛》。

六千多人自然不可能同一时间比赛的，根据赛道分开比赛，光海选就用了将近一个月工夫。

半个月，淘汰了四千多人，但都发了参与奖和奖状，被淘汰的人也十分满意。

参与奖就是云飞集团旗下加工厂自己晒的酱油和黄豆酱，大大的标示矗立在比赛场地各处，所有比赛人员用的酱油和黄豆酱基本都是自己加工厂出的。

至于奖状，拿去贴在自家或者小饭馆门口，再加上自己比赛的照片。

虽败犹荣，至少自己敢去啊。

失败了也是没办法的，没看那些大饭店的厨师们都参与了吗？自己比不上他们，但也比那些不敢参加的小饭馆强多了！

楚飞扬带的几个徒弟也都参加了比赛，云飞集团旗下的厨师，除了总厨不用参加，哪怕楚家二哥二嫂都去凑热闹了，甚至还进了初赛。

大嫂也凭借一手小吃进了初赛，只有大哥铩羽而归。

不过他也挺开心的，毕竟自己媳妇儿进初赛了，证明她的厨艺比其他四千多个厨师都厉害！

两千多人的初赛也用了大半个月，别看就是个厨师们的比拼，但环节还是十分紧张刺激的。

而且初赛是有观众的，市民们在海选期间剪了报纸上的抽签表填写好寄到报社，然后报社会抽出一千名初赛观众，一千名复赛观众以及三百名决赛观众。

这些观众都能进入现场观摩，甚至还能品尝到厨师做的菜品。

这种新奇的参与感让老百姓都沸腾了，若是谁被抽中了，那恨不得打电话通知所有的亲戚朋友，让他们好在电视里那几千人中找到自己。

毕竟是能上电视呢，这种经验绝对可以吹一辈子了。

初赛用了大半个月才比完，又淘汰了一千五百人，只有八百人可以上复赛。

二哥在初赛被淘汰了，让他惊讶的是自己媳妇跟大嫂竟然能进复赛！

二嫂参加的是炒菜项目，这次用来比赛的菜品荤菜是改良版手抓羊肉，素菜则是干锅白菜。

或许这两个菜都是重口味的，十分符合北河市人们的味蕾。

大嫂仍旧在小吃赛道，拿出的菜品是自己研究出来的新口味鲜虾饼和萝卜丝饼。

两种小吃别看都是饼，但讲究一个快字。

若是慢了，虾仁容易变老，萝卜丝容易出水，十分影响口感。

楚飞扬自己也十分意外，毕竟这里面可没有他给出来的调味料，而是两个嫂子自己钻研出来的。