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第146章（第2页）

这一幕直接看呆了一旁观察的领导夫人，她难以置信地看着何雨柱。

难道是何雨柱在这段时间里厨艺突飞猛进了？这让她不敢相信吗？毕竟她见识过国宴大餐的主厨刀功，虽然也非常具有观赏性，但根本没有何雨柱的这么夸张。

瞧何雨柱这般随手一掌就把菜镇飞起来，在用菜刀在半空中切菜，这一切是她生平首次亲眼看到，这让她怎么偷师？"

出神入化！”

这个词瞬间涌入领导夫人的脑海。

领导夫人毕竟不是一般人，很快就清醒过来，连忙追问何雨柱道：“何雨柱，你这刀功是不是太……精湛了？”

这下她终于明白了报纸上报道的那超乎寻常的刀功是什么样的了。

"

精湛"

？何雨柱这才意识到自己不经意间展现了一番武术功底，解释道：“夫人，您还记得我已经拜李国栋师父学武术了吗？学了之后我发现武术其实也能应用到做菜当中来，所以刚才的切菜手法有点独特！

"

领导夫人回想起何雨柱的师父李国栋，恍然大悟地点点头，对于何雨柱的奇妙刀工不禁赞叹：“原来如此！

你的刀功确实奇特！

"

何雨柱见夫人不再询问，准备先做他非常擅长的宫保鸡丁。

首先，他将鸡胸肉切成丁，加入半勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉，以及适量盐和油，快速搅拌至完全混合，此举旨在减少腌制的时间。

等到感觉适宜，他取出一只小碗，调制酱汁。

碗中放入剁碎的两瓣大蒜、一勺醋、两勺糖，再来一勺淀粉，再加上一半碗的清水，搅和至顺滑。

然后他热锅凉油，烧至七成热后加入足量的猪油，这个技巧称为“热锅冷油”

，这样可以让菜肴更为美味。

，！

待油温适中，何雨柱迅速将腌制好的鸡肉丁下锅，翻煎至变色后捞出沥油。

随后他倒去多余油分，接着投放切好的葱段、干辣椒和花椒，一出浓香。

加入一勺豆瓣酱炒至红色油亮，一拍案板的间隙，鸡丁与黄瓜丁如同翩翩起舞般跃入锅中。

此刻，他已经调动念力与灵识，让各种调味料与食材亲密交融，每一块鸡丁都被完美的包裹了香味。

只见何雨柱轻轻颠锅，桌上的花生粒也跟着跳跃进入，与食物相融，一道色、香、味三者兼具的宫保鸡丁终于完成了。

领导夫人对何雨柱行云流水般的烹饪技巧佩服不已，她没想到做菜竟可以这般优雅动人。

在她看来，在何雨柱这里烧个菜就像是艺术，仿佛是在创作一幅美食画作。

何雨柱全神贯注地开始准备下一道菜，并同时给领导夫人讲解细节，领导夫人也沉浸到这美丽的厨房风景中。

电影放映室里的许富贵父子正在忙碌地调整放映设备。

突然间，许富贵肚子一阵不适，估计是闹肚子了，连忙解释道："

吴婶，我肚子有点不舒服，想先去趟厕所。

"

当然他还不忘推荐儿子许大茂道：“我儿子许大茂也在放映电影方面也挺有天分，不如让他给领导放电影怎么样？不好意思，我实在憋不住了！”

说完，许富贵便疾冲向了卫生间。

吴婶看到年轻的许大茂似乎有点担忧道："

你能行吧？”