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第77章 风味冷面（第2页）

苏瑶急切地说道。

系统缓缓说道：“首先，将高筋面粉和水混合，揉成光滑的面团，然后用保鲜膜包好，静置一段时间。

接着，把面团擀成薄片，再切成细细的面条。

把面条煮熟后，放入冷水中浸泡，让面条更加劲道。

然后，制作汤汁，将醋、酱油、糖、蒜末、姜末等调料按照一定的比例混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。

最后，把黄瓜、胡萝卜、火腿等切成丝，鸡蛋煮熟后切成片。

把面条捞出放入碗中，加入汤汁和配菜，一碗美味的风味冷面就做好了。”

苏瑶认真地听着系统的介绍，一边在脑海中模拟着制作的过程。

她挽起袖子，准备大干一场。

苏瑶先把面粉和水混合在一起，用力地揉着面团。

她的额头渐渐渗出细密的汗珠，但她的眼神却无比专注。

揉好面团后，她按照系统说的，用保鲜膜包好面团，让它静置。

在等待面团静置的过程中，苏瑶开始准备配菜。

她把黄瓜和胡萝卜洗净，切成细细的丝。

那黄瓜丝翠绿欲滴，胡萝卜丝鲜艳夺目，仿佛是大自然赋予的艺术品。

接着，她把火腿也切成丝，鸡蛋煮熟后，小心翼翼地切成薄片。

面团静置好后，苏瑶开始擀面条。

她把面团放在案板上，用擀面杖慢慢地擀开。

面团在她的手下逐渐变薄，最后变成了一张薄薄的面片。

她再用刀把面片切成细细的面条，那面条如丝般纤细，整齐地排列在案板上。

接下来就是煮面条了。

苏瑶在锅中加入适量的水，等水烧开后，把面条放入锅中。

面条在水中翻滚着，就像一群欢快的小鱼。

煮好后，她迅速把面条捞出，放入冷水中浸泡。

与此同时，苏瑶开始制作汤汁。

她按照系统给的比例，把醋、酱油、糖、蒜末、姜末等调料一一放入碗中，加入适量的水搅拌均匀。

那汤汁的颜色渐渐变得诱人起来，酸甜的味道在空气中弥漫。

一切准备就绪后，苏瑶开始组装风味冷面。

她把面条捞出放入碗中，加入适量的汤汁，然后把黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、鸡蛋片等配菜放在面条上。

一碗色香味俱佳的风味冷面就做好了。

苏瑶看着自己亲手制作的风味冷面，心中充满了成就感。

她忍不住尝了一口，那劲道的面条、清爽的汤汁和丰富的配菜在口中交织出美妙的味道，让她陶醉不已。

“系统，我觉得这风味冷面做得很成功呢。”