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“熊掌!
!”
丁青山神秘的说。
“熊掌?这玩意能吃吗?”
“当然能啊!
!
你没吃过吗?”
说实话,丁青山也没吃过,毕竟在现代社会这东西可是正儿八经的国家保护动物,吃了得挨枪子。
“没有!
!
只是听师傅说过,这熊掌好像只有皇族才能吃。”
“哦,好像是这样。”
经他这么一说,倒是让丁青山想起以前看的一本书,这熊掌在古代社会可是代表权势的象征,一般人确实没吃过。
“你去帮我弄点开水来。”
“好的,丁公子。”
那厨子听到吩咐后,手脚麻利的跑到一边的火炉旁,端起水壶走了过来,那水壶吱吱作响,顶的壶盖上下抖动。
丁青山将熊掌放入木盆中,然后倒入开水,盆中热浪滚滚,熊掌表面的毛发很快便肿胀起来,但是任由丁青山如何发力都无法见其外表皮剥落。
无奈他只得将熊掌整个放入沸水中进行煮制,在经过一个时辰的熬制后,熊掌终于出现表皮脱落的现象。
“丁公子,熊掌已经煮好了,您快来看看。”
厨子用筷子试探的翻了翻说道。
“把它捞出来,过一下凉水,小心别烫到了。”
丁青山正在准备配料。
在洗完凉水澡后,只需轻轻用手一剥,那黑乎乎的熊掌便露出了里面白色熊肉,那肉质晶莹剔透,泛着食材本有的诱人光泽。
“想不到这熊掌竟是如此好的食材,这肉质一看就是上品!
!”
厨子做了这么多年饭,虽然没吃过这东西,但是有些食材光是用眼睛看就能看出好坏来。
“那是必然,这可是皇家贡品!
!”
“那我得多学学!
!”
剥好皮的熊掌与土鸡、飞鸟一起下锅再放入白酒、葱、姜、蒜一起煮,使土鸡和飞鸟的汤汁充分融入进熊掌里,使之鲜美无比。
再吸饱汁水后,厨子将熊掌捞出,此时的熊掌早已熟至七分,用菜刀将其分解切成薄片,装入盘中,淋上勾芡好的汤汁,便算是大功告成。
吃在嘴里,软烂入味,口齿留香。
像上官姝仪、楚瑜这类身份尊贵的人,都忍不住夸赞起来,不顾形象的大口吃起美食来。
:()穿越异世古代,种田畜牧养公主
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