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“的确是个好办法。”
顾宏不由得笑出了声。
“顾大哥,你干嘛笑得那么奇怪?”
易安本来还想着果酱的事儿,结果听到顾宏笑得…怎么说呢?一脸荡漾。
“我是觉得,安哥儿就像我的贤内助,我俩随便一个人有个想法,另一个人就能把它补充完善。”
说着用手指点了点自已的自已的侧脑,一边等待叶安的反应。
本以为叶安又会被自已言语弄得面红耳赤,不料叶安一脸骄傲。
仿佛说:那是,我很聪明的,根本没注意到自已那句贤内助。
“顾大哥,那如今这三种口味定价多少合适?”
顾宏笑而不语,反向抛出问题。
“安哥儿,如果是你,你更愿意吃哪种口味的?”
“我更愿意吃加了水果丁的甜口豆花。”
叶安不假思索。
“我却觉得咸口的更加合适,这大概是偏好不同吧!
甜口应该更适合姑娘小哥,汉字更喜欢咸口的。”
叶安不明白这和定价有什么关系?
“汉子们口腹欲没有那么重,平常汉子只想吃饱,不会买这个填腹。
而能去镇上逛的哥儿姐儿,大多愿意吃完零嘴,而且这豆花一碗也扎实,哥儿姐儿一碗也挺饱,平常人家就愿意买。”
“所以咸口的价格可以稍微平价点,但甜口的价格可以提高。”
叶安一点就通。
“不错,按现在的市场价,巴掌大小的豆腐块,要卖二十文钱,但巴掌大小的豆腐块,有十碗豆花的量,也就是一碗豆花两文钱。
但加上其他的成本,咸口定价五文一碗,只加果酱的是八文,加果肉的十文。”
“好,那就这样决定。”
对顾宏的决定,叶安是完全相信的。
“明天我就和猪肉铺的大牛说,开始给咱们留猪骨了,骨汤可以睡前弄好,晚上小火慢慢熬着。
但豆花得每天清早起来做,赶在午时去镇上出摊。”
顾宏说着自已的安排。
晚上做的豆花过一夜不新鲜,还是早上当天做的好。
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