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第 19 章（第2页）

新学堂开张那天，江心月特意煮了一大锅奶茶请街坊们品尝。

二十多个学徒整齐地坐在新做的小板凳上，人手一个笔记本，认真地记着每一个步骤。

“火候最关键。”

江心月站在灶台前示范，手里的木勺匀速搅动着茶汤，“要煮到起小泡，但不能滚开......”

台下有个扎着蓝头巾的小学徒怯生生地举手：“江掌柜，我煮的珍珠老是糊锅底，怎么办？”

“要不停地搅。”

江心月拿起木勺示范动作，“就像这样，顺着一个方向，力道要均匀......”

渐渐地，“奶茶学堂”

的名声越传越远。

连邻县的商贩都慕名而来，西市的客栈住满了求学的人。

珍珠坊的后院从早到晚飘着茶香，时不时爆发出“原来如此”

的惊叹声。

这天傍晚，江心月正在清点明天要用的原料，听见两个新来的学徒在门口聊天。

“我娘说了，学了这手艺，回去说亲都有底气！”

一个扎着麻花辫的姑娘说。

另一个穿着粗布衣裳的姑娘连连点头：“可不！

咱们县里还没人卖这个呢！

我算过了，一天卖三十杯，一个月就能挣......”

江心月和呆六娘相视一笑。

当初那个窝在小院里搓珍珠的梦想，如今真的长成了参天大树。

窗外的桂花树已经冒出新芽，翠绿的嫩叶在晚风中轻轻摇曳。

今年秋天，想必会开得格外灿烂。

夕阳西下，送走最后一批学徒，江心月捶着酸痛的腰，看着呆六娘数今天收的束脩。

铜钱在桌上堆成小山，在夕阳下泛着温暖的光泽。

“三娘，咱们发财啦！”

呆六娘眼睛亮晶晶的，手指飞快地数着铜钱。

陈婶端着热茶走过来：“别光顾着高兴，明天还得早起备料呢。”

她嘴上这么说，眼角的皱纹却笑成了花。

阿尔罕不知什么时候站在了门口，手里捧着个精致的木匣子。

“听说江先生开学堂了，我来送贺礼。”

他笑着把木匣子放在桌上。

打开匣子，里面是一套精美的茶具，白瓷上描着青花，每件上面都刻着“珍珠坊”

三个小字，字迹清晰工整。

“以后学成的徒弟，都送一套。”

阿尔罕拿起一个茶杯，阳光透过薄如蝉翼的杯壁，在地上投下细碎的光斑，“走到哪儿都是你们珍珠坊的招牌。”

江心月摸着茶具上凹凸的字迹，忽然觉得鼻子有些发酸。

这小小的奶茶店，或许真能像浔阳秋说过的那样，开遍永安城的每个角落。