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第2章（第2页）

邻里之间少不了互相帮衬。

临走之前，两位老人又送了几条小鲫鱼给她。

“这两条小鱼是你叔公白天去后面水塘钓的，大的我们自己吃了，这个小的，你拿过去给猫吃。”

话虽那么说，天气这么冷，就算是阿爸在家，也是不愿意出门钓鱼的，怎么可能是自己吃，纯粹是知道她喜欢鱼汤，特地去钓的。

只喝汤的话，小鲫鱼并不难料理，去掉内脏和腮就好。

锅里放过量的油，小鲫鱼煎至金黄，转移到砂锅中，用汤勺碾碎，倒入滚水，小火慢炖。

然后才是晚上的重头戏，冬阴功火锅。

颜夕架好摄像机，才开始备菜。

客户送的冬阴功底料，之前试过一次，她觉得不错，才正式接下了推广。

青蟹冻了半个小时，暂时陷入了沉睡，任由颜夕对它上下其手，甚至是肢解。

蟹钳用锤子敲碎，蟹壳被拆下来，剥掉了不能吃的部位，再从中间斩断，过油将黄煎香。

对虾斜着减掉半个头，刚好露出虾黄，平时懒的挑的虾线，因着在拍视频，细致的挑着虾线。

切好姜片，放到刚刚煎过青蟹的锅中，待姜片变成更加诱人的金色，便再往里面加入对虾。

虾很快就在热油的催化下变红，这时候，可以往里面加切好的鱿鱼和整个的望潮，翻炒几下，把剩下的贝壳和皮皮虾放下去。

加一点米醋，料酒，白糖，注入热水。

煮沸后转移到火锅的锅中，注入灵魂——冬阴功底料。

热气在厨房里面蒸腾。

颜夕关了空调，又开了一盏小窗。

穿戴整齐，去后院的田里，拔了两个白萝卜，掐了一把青菜，又捡了一个白菜。

洗掉泥水，简单的几个素菜就准备好了。

发了消息给搭伙的租客，闻到饭香还没过来，那人一定是出去采风了，不然早该闻着饭香过来了。

晚上的主食是年糕。