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阮鱼儿带着媳妇,正愁午膳吃什么,见熟人招呼便走进店来。
朱三心情稍安,受骗的人多一个,他便觉得自己没那么冤了。
阮鱼儿媳妇看着只有三桌,将信将疑:“怎的就这么点人……”
“刚开张嘛,不过真的很好吃!”
朱三拼命忽悠着,回忆起适才围观群众的话,“康娘子开的!
她的娘子脚店和面食铺可是汴京一绝!
快来快来!
大家兄弟,我岂能骗你?!”
那便好,阮鱼儿放下心来便坐在邻桌,点了个兔肉拔霞供,选了藤椒锅底。
倒是有许多百姓见他和阮鱼儿的对话后也跟着走了进来:“朱三我认识,他可不是托。
既然他叫自己兄弟吃,想必这家店不错。”
“原来真的是康娘子开的,那便尝尝。”
也有人疑惑:“那朱三都没吃上菜呢,怎能就说好吃?岂不是骗子?”
只不过声音太小,也没几个人听见。
朱三擦了把汗,本来想坑坑兄弟的,可这下好,来了许多百姓,若是他们都被骗了,最后怒火汇集到他头上,可如何是好?他如坐针毡,打算等吃两口便跑。
转眼水开了,同伴早迫不及待夹起筷子下了羊肉,羊肉下锅变色,在热水中起起伏伏,转眼便飘了起来。
随着热水沸腾,那白汤也散发出蓊郁的香气。
其实朱三不知道,这底汤看似洁白,却是慈姑将羊脊椎骨、白萝卜、胡萝卜彻夜炖煮得到的底汤,看似清澈,实际包含羊肉精华,芳香可口。
只不过这秘方须得保密,因而才不与食客解释。
朱三夹起一片羊肉,先尝了尝,嗯,不错,入口后肉片柔软,能感受到瘦肉的纤维,却又丝毫不柴,十分鲜嫩,丝毫不觉一丁点的膻味。
他瞪大了眼睛,这可与自己平时吃的羊肉毫不相同,单是没有膻味这一条便极为难得。
却不知这羊肉是慈姑尝了许多家杀猪杀羊作坊,特意寻了一种不膻的羊,而且这家作坊有自己秘不示人的独特杀羊的法子,能保证羊肉毫无腥膻。
慈姑又拿来几个小碟示意他们自行调配蘸料:“这是芝麻酱、韭菜花、腐乳汁,芝麻香油,您按照自己的喜好酌情调制。”
朱三平日里口味重些,便每样都往自己小碗里放了些。
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