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“没什么,上一天学辛苦我家弟弟了,今晚宰一只母鸡炖松茸,给你们补补。”
正好今日上山一趟,挖了不少松茸,留些自家用,剩下的都拿去毕老板那卖了,这东西卖的价钱也高,还能赚上小一笔。
姜少恒舔了舔嘴角,“姐,母鸡不是留着下蛋吗?”
“有一只母鸡近日不怎么下蛋了,这下过蛋的母鸡不好吃,也不容易嚼烂,而且肉质太柴了,这时候用来炖鸡汤最为合适,咱娘也能喝上一碗。”
姜雪卿解释了一句。
“都听大姐了,我回房放下书本,就去厨房帮你。”
“嗯。”
姜雪卿点点头。
如今只觉醒了雷电异能,火系异能一点都没觉醒的苗头,看来还得等一段时间,再探探丹田。
姜雪卿手脚麻利的宰了老母鸡拔了毛,掏出内脏清洗放在一旁,整鸡加入姜片松茸倒入合适的水量,放入砂锅煨着。
鸡血和蒸水蛋一同和米饭,一起放入蒸炉蒸熟。
地窖放了不少酸菜,姜雪卿炝炒了一盘鸡杂酸菜,另外还有今日吴婶子送来的辣白菜,也被姜雪卿用来做辣白菜炖五花肉,想起姜少恒十分爱吃红烧肉,也给他做了一份。
最后,她用猪油渣炒了一份野菜花。
等饭菜做好时,砂炖着的汤也快好了,姜少恒吩咐道,“把饭菜都端上去用空碗盖着别凉了,再过些时间等鸡汤好了再开动。”
“好的,大姐。”
姜少恒听话照做。
等人走后,姜雪卿揭开砂锅盖,一股特别醇香的鸡汤香味扑鼻而来,令人食欲大开。
她往松茸鸡汤里灌入几滴灵泉水,再悄悄合上砂锅盖,继续用小火煨汤小半个时辰。
不知不觉时辰已经到了,姜雪卿往里头加入适量食言,用粗布隔在砂锅外头,把鸡汤给端了出去。
“少恒,去隔壁请他们过来吃晚饭。”
“算了,还是我去吧,你盛一碗鸡汤送进娘的房间。”
姜雪卿放下鸡汤,两手捏着耳垂消热,径直往时家方向走去。
“冬姨,小野过来吃饭了。”
“好,这就来,卿卿啊,今晚夜色不错,一会吃晚饭过来试一试第一批蔬菜果干,一边赏月,正好上个月埋的两坛子桂花酒能喝了。”
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