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周慕云低头看了看自己粗壮的胳膊,也不怪人家误会,现在这个身体的确是胖了些,一看就是胃口很好的那种。
下午林氏和宋承志下地去干活儿了,周慕云就在家里照顾兔子,看着时辰差不多了又去收拾那些猪下水。
猪大肠林氏已经给清洗干净,周慕云翻过来,把里面的肥油都给剔除掉,烧火把肠子给煮了。
尽管加了葱姜去腥,那股子味道还是从厨房里飘了出来,闻着的确是不太好闻。
吴氏从院子外面经过,冲着两个儿媳妇撇撇嘴。
“还以为他们家真的吃上肉了,闻着这味儿,怕是在家里煮大肠吃,那东西气味重,狗都不愿意吃,看样子这日子是真过不下去了。”
二儿媳李氏说道,“郎中都说了,云深那个病肯定是好不起来的,偏偏他们不信,大把大把的银子往里面砸,肯定要把家底子都给掏干净,真是可惜了那些银钱。”
她说着这话,当真是十分可惜。
家中都知道吴氏的打算,等宋云深一死,就去找宋承志谈过继的事儿,不管把家里哪个孩子过继过去,那结果都是一样的,以后宋家的屋子就归他们了。
她生了两个儿子,还琢磨着是不是要争取一下。
等宋承志没了,她儿子也就顺理成章继承家业,房子和地可都是自己的了。
她有这样的打算,柳氏当然也有,事情还没有成真,妯娌两个就已经生了嫌隙,现在谁看谁也看不顺眼。
吴氏冷冷一笑,“看他们还撑得住多久,反正跟我们没关系。”
到了傍晚,周慕云开始张罗着做晚饭。
今晚上的重点就是这些猪下水了,要想好吃,调料必须给够,好在宋家也不缺什么,连干辣椒都是有的。
张氏给她打下手,乐呵呵的说道,“我年轻的时候也爱吃这个,那时候我爹还在世,村里有什么大事都是他去给人帮厨,最是会做这些东西,做出来味道很好呢。”
周慕云笑着说,“我做这个做得也不差,晚上奶奶尝尝味道。”
肥肠煮过之后切成小段,备好各样调料,她准备做一个干煸肥肠。
还有猪肝和猪心,一个用泡菜炒了,另一个煮熟之后拌了佐料。
又熬了一锅大骨汤,往里面下了一些菜叶,鲜美无比。
宋承志和林氏干活儿回来,刚刚进院子就闻到了气味。
这就是猪大肠的味道,香不香臭不臭的,不过闻着这味儿他们还真是饿了。
晚上宋云深也去上房跟大家一起吃饭,桌上几道菜色香味俱全,一家人吃得十分高兴。
林氏笑着说,“我知道这猪下水也是能吃的,就是做不好,没想到你能给做得这么好吃,我觉得猪下水也不差猪肉什么。”
张氏也是不吝夸赞,“好孩子,你这手艺当真是好,比我爹做的还要好吃。”
看着大家吃得那么开心,周慕云心里十分得意,他们哪里知道,前世猪大肠可不便宜呢,这当真是好东西。
只有宋云深一个人吃得很慢,而且就只夹了一次大肠。
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