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光有酸辣粉可远远不够,林窈决定加上扁食,古代的扁食就是现代的馄饨。
如今市面上的扁食多为清汤口味,味道固然鲜美,但红油抄手和酸辣口味的抄手却还无人售卖。
除了扁食,林窈还打算做蚂蚁上树。
这是她除酸辣粉外,最喜欢的一道用红薯粉制作的菜肴。
不过,蚂蚁上树空口吃差点意思,还是得配上米饭。
但要是只做这一道菜,又显得太过单调。
不如……做盒饭!
在现代,东北盒饭就是既经济又实惠的选择。
林窈一想到这儿,顿时来了精神。
盒饭的关键就在于量大实惠、菜品丰富,能满足不同人的口味需求。
林窈给盒饭设定了不同价位:一荤一素卖八文一份,两荤一素十三文,三荤一素二十文,凡购买就送一碗汤。
打定主意,林窈立马动手。
第一次做盒饭,得打响招牌。
蚂蚁上树是辣口的,那就再做个甜口的红烧肉、咸口的肉末茄子,外加一个素菜干煸包菜,汤就做猪骨汤。
虽说猪骨头上的肉都被屠户剃得干干净净,但煮出来的汤仍有肉味。
况且汤是免费送的,想必能吸引不少人。
~
增加了盒饭这一选项,工作量大幅增加。
林窈和林诚比往常提前半个时辰起床,王小鱼也来得比以往更早。
天还没亮,几人就在灶房里忙得热火朝天。
三人刚把今日要用的菜备好,门外便传来敲门声。
林窈打开门,见是刘旭站在门外。
她与刘旭约好卯时来上工,此时离卯时还有两刻钟,“阿旭哥,怎么来得这么早?”
刘旭憨厚一笑,说道:“不早不早,平日里上山打猎,我起得更早。
我来看看有没有啥能帮上手的。”
林窈把他引进屋,跟王小鱼介绍道,“阿鱼,这是大壮哥的弟弟,刘旭哥,日后与我们一齐到镇上出摊。”
又回过身给刘旭介绍王小鱼,“这是我的徒弟,阿旭哥可唤她阿鱼。”
如此两人也算是认识了。
林窈将他迎进屋,跟王小鱼介绍道:“阿鱼,这是大壮哥的堂弟,阿旭哥,日后和我们一道去镇上出摊。”
又转身给刘旭介绍王小鱼,“这是我的徒弟,阿鱼。”
如此,两人就算认识了。
刘旭来得早,洗碗的活儿便交给他。
为了在镇上卖盒饭和水晶粉,林诚到镇上采买了二十个大碗和三套桌椅,这样就不用再麻烦刘大壮一家把自家的桌椅碗筷借给他们了。
林窈和王小鱼开始往驴车上装今日到镇上出摊的物件。
林窈拍了拍小灰的脑袋,幸亏买了驴车,不然根本没法把这么多东西运到镇上。
一切收拾妥当,林窈便带着王小鱼和刘旭前往镇上。
一路上,碰到不少挑着担子赶路的人。
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